Mit der Backmischung gelingt dir blitzschnell ein leckeres und glutenfreies Schwarzbrot. Du musst nur Wasser und Hefe hinzugeben. Die Backmischung ergibt ca. 750g Brot.

Verzehrempfehlung: Den Teig wie beschrieben mit Wasser und Hefe anrühren. Jetzt den Teig mit feuchten Händen zu Fladen-Brötchen von ca. 10 cm Durchmesser und 2-3 cm Dicke formen, auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Wasser bepinseln. An einem warmen, geschützten Ort 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Vor dem Genießen die Brötchen waagerecht aufschneiden und nach Wunsch toasten.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Backmischung für Reisbrot.
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, Leinsaat* geschrotet, Leinsaat*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*kontrolliert biologischer Anbau

Allergene:

Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten/Nüssen enthalten.

Besondere Merkmale:

Mit Verdickungsmittel(n).

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).)

Nährwerttabelle	Pro 100G	Pro Portion
Energie	1786,57 kJ 427,00 kcal	-
Fett	19,00 g	-
Gesättigte Fettsäuren	2,30 g	-
Kohlenhydrate	46,00 g	-
Zucker	1,40 g	-
Ballaststoffe	7,40 g	-
Eiweiß	13,00 g	-
Salz	2,00 g	-

** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Schwarzbrot glutenfrei bio (500g).

Schwarzbrot glutenfrei bio (500g) 500g

4,29 €

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