{"title":"Zero Spices","description":"\u003ch2\u003eGewürze ohne Zuckerzusatz kaufen: Dein Kaufratgeber für Zero Spice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGute Würze entscheidet darüber, ob ein Gericht nur satt macht oder richtig Lust auf mehr. Mit den \u003cstrong\u003eBODYLAB Zero Spice Würzmischungen\u003c\/strong\u003e bekommst du aromatische Mischungen \u003cstrong\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e für Pfanne, Ofen und Grill. In diesem Ratgeber erfährst du, was hinter dem Namen steckt, worauf du beim Kauf von Würzmischungen achten solltest und welche Sorte zu welchem Gericht passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas sind Zero Spices?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZero Spice ist die Würz-Linie von BODYLAB aus unserem Bereich \u003ca href=\"\/collections\/zucker-sparen\"\u003eZucker sparen\u003c\/a\u003e. „Zero“ steht dabei für eines: Den Mischungen wird \u003cstrong\u003ekein Zucker zugesetzt\u003c\/strong\u003e. Den Geschmack liefern stattdessen Kräuter, Gewürze und Gemüsezutaten wie Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin oder Oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil die Rezepturen neben Gewürzen auch Speisesalz und weitere würzende Zutaten enthalten, handelt es sich um \u003cem\u003eWürzmischungen\u003c\/em\u003e und nicht um reine Gewürzmischungen. Für deine Küche ist das praktisch: Eine Dose ersetzt oft Salz, Pfeffer und mehrere Einzelgewürze auf einmal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGut zu wissen: „Zero“ bedeutet nicht „ohne Kalorien“ und nicht „zuckerfrei“. Die Zutaten können von Natur aus Zucker enthalten. Brennwert, Zucker- und Salzgehalt findest du in der Nährwerttabelle der jeweiligen Sorte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWorauf du beim Kauf von Würzmischungen achten solltest\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Die Zutatenliste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten werden in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils aufgeführt. Stehen Zucker, Dextrose oder Sirup weit vorne, schmeckt eine Mischung schnell süßlich und kann auf dem Grill früh dunkel werden. Bei Gewürzen ohne Zuckerzusatz kommt der Geschmack aus Kräutern, Gewürzen und Zutaten wie Zwiebel oder Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Die Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du deine Makros trackst, lohnt sich ein Blick auf die Nährwerttabelle. Vergleiche Produkte immer pro 100 g und rechne auf die Menge um, die du tatsächlich verwendest. So kannst du jede Würzmischung exakt in deine Tracking-App übernehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e3. Der Salzgehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFast alle fertigen Würzmischungen enthalten Salz, auch die Zero Spice Sorten. Würze deshalb zuerst mit der Mischung und schmecke danach ab, ob überhaupt noch zusätzliches Salz nötig ist. Den genauen Salzgehalt findest du in der Nährwerttabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Geschmacksprofil und Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKräuterig, rauchig oder feurig: Überlege, welche Gerichte du am häufigsten kochst. Für den Alltag ist ein Allrounder praktisch, für Grillabende eine BBQ-Würze und für alle, die es scharf mögen, ein Mix mit Chili-Power.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5. Einsatzbereich und Menge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer regelmäßig für mehrere Tage vorkocht, braucht mehr Würze als für das gelegentliche Abendessen. Wenn du mehrere Sorten ausprobieren möchtest, stellst du dir mit dem \u003ca href=\"\/products\/5-x-zero-spice-je-110-190-g\"\u003e5 x ZERO Spice Set\u003c\/a\u003e deine Favoriten selbst zusammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Zero Spice Sorten im Vergleich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Verfügbarkeit findest du diese Geschmacksrichtungen:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeschmacksprofil\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePasst besonders zu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUnser Tipp\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHoly Chicken\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eauf Geflügel abgestimmte Würze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHähnchen, Pute, Chicken Bowls, Wraps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHähnchenbrust vor dem Braten rundum einreiben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekräftig mit leichter Rauchnote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSteak, Burger, Geflügel, Grillgemüse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eals trockener Rub vor dem Grillen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eItalian Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emediterrane Kräuter und Gewürze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePizza, Pasta, Tomatensauce, Antipasti, Bruschetta, Salatdressing\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egegen Ende der Garzeit in die Sauce geben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarlic \u0026amp; Herbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKnoblauch mit Gartenkräutern\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKartoffeln, Dips, Fisch, Grillgut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ein Quark oder Joghurt rühren und kurz ziehen lassen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHot \u0026amp; Spicy Mix\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eintensive Würze mit angenehmer Schärfe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChili, Ofengemüse, Bowls, Wraps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esparsam starten und nachwürzen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie richtige Würze für jedes Gericht\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHähnchengewürz für Pfanne und Ofen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHähnchen und Pute sind Klassiker in der Fitnessküche, schmecken pur aber schnell eintönig. Die Sorte \u003cstrong\u003eHoly Chicken\u003c\/strong\u003e ist genau für Geflügel gemacht: einfach Filets, Schenkel oder Geschnetzeltes mit etwas Öl benetzen, würzen und braten, backen oder grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrillgewürz und BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Steaks, Burger-Patties, Spieße und Grillgemüse ist die \u003cstrong\u003eBBQ\u003c\/strong\u003e-Sorte dein Allrounder. Die leichte Rauchnote bringt Grillaroma auch in die Pfanne oder den Ofen, wenn das Wetter mal nicht mitspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePizza Gewürz und mediterrane Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb Tomatensauce, Pizza, Pasta oder Ofengemüse mit Feta: Der \u003cstrong\u003eItalian Allrounder\u003c\/strong\u003e liefert mediterrane Kräuteraromen in einer Mischung. Auch im Dressing für einen Tomatensalat macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemüse, Kartoffeln und Bowls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarlic \u0026amp; Herbs\u003c\/strong\u003e passt zu Ofenkartoffeln, Gemüse, Fisch und Dips. Wer es feuriger mag, gibt Bowls, Chili oder Wraps mit dem \u003cstrong\u003eHot \u0026amp; Spicy Mix\u003c\/strong\u003e mehr Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeal Prep\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Vorkochen für mehrere Tage helfen unterschiedliche Würzmischungen, Abwechslung in dieselben Grundzutaten zu bringen. Bereite zum Beispiel eine große Portion Hähnchen, Reis und Gemüse zu und würze die Portionen unterschiedlich: einmal italienisch, einmal mit BBQ-Note und einmal scharf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungstipps: So holst du mehr Geschmack heraus\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocken einreiben:\u003c\/strong\u003e Fleisch, Fisch oder Tofu 15 bis 30 Minuten vor der Zubereitung mit der Würzmischung einreiben, damit sich die Aromen verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Marinade:\u003c\/strong\u003e Würzmischung mit etwas Öl und einem Spritzer Zitronensaft oder Essig verrühren und Grillgut oder Gemüse damit bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDips in Minuten:\u003c\/strong\u003e Einen Teelöffel Garlic \u0026amp; Herbs oder Italian Allrounder in Quark, Joghurt oder Frischkäse rühren und kurz ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitze beachten:\u003c\/strong\u003e Kräuterbetonte Mischungen bei sehr hoher Hitze lieber gegen Ende zugeben, damit die Kräuter nicht verbrennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErst würzen, dann salzen:\u003c\/strong\u003e Da die Mischungen bereits Salz enthalten, zuerst würzen und erst danach abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClever kombinieren:\u003c\/strong\u003e Zusammen mit unseren \u003ca href=\"\/collections\/bodylab-zero-saucen-1\"\u003eZero Saucen\u003c\/a\u003e wird aus einfachen Zutaten schnell ein abwechslungsreiches Gericht. Ideen findest du in unseren \u003ca href=\"\/blogs\/recipes\"\u003eRezepten\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Zero Spice\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet „Zero“ bei den Zero Spice Würzmischungen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Zero“ bedeutet, dass den Würzmischungen kein Zucker zugesetzt wird. Es bedeutet nicht, dass die Produkte keine Kalorien oder keinen Zucker enthalten. Die genauen Nährwerte findest du auf der Produktseite der jeweiligen Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind Gewürze ohne Zuckerzusatz automatisch zuckerfrei?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. „Ohne Zuckerzusatz“ heißt, dass kein Zucker hinzugefügt wurde. Zutaten wie Paprika, Zwiebel oder Knoblauch enthalten jedoch von Natur aus Zucker. Wie viel das ist, zeigt dir die Nährwerttabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten die Zero Spice Sorten Salz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Salz ist Bestandteil der Würzmischungen. Würze deshalb zuerst mit Zero Spice und salze nur bei Bedarf nach. Den Salzgehalt pro 100 g findest du in der Nährwerttabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Sorte eignet sich als Hähnchengewürz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Hähnchen und Pute ist Holy Chicken die erste Wahl. Für Grillhähnchen mit Rauchnote passt BBQ, für eine mediterrane Variante der Italian Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich Zero Spice auch für Dips und Dressings verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Rühre die Würzmischung in Quark, Joghurt oder Frischkäse oder mische sie mit Öl und Essig zu einem Dressing. Besonders gut eignen sich Garlic \u0026amp; Herbs und Italian Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahre ich die Würzmischungen am besten auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagere die Dosen kühl, trocken und lichtgeschützt und verschließe sie nach jeder Verwendung gut. So bleibt das Aroma möglichst lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLohnt sich das 5er-Set?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du mehrere Sorten testen oder deine Favoriten auf Vorrat haben möchtest, ist das \u003ca href=\"\/products\/5-x-zero-spice-je-110-190-g\"\u003e5 x ZERO Spice Set\u003c\/a\u003e praktisch, denn du kannst die Sorten frei kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFinde jetzt deine Lieblingssorte und bring mehr Abwechslung auf deinen Teller – mit den \u003cstrong\u003eBODYLAB Zero Spice Würzmischungen ohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zero-spice-110g-190g","title":"Zero Spice (110g-190g)","description":"Jetzt probieren - die BODYLAB \u003cb\u003eZERO SPICE Würzmischungen\u003c\/b\u003e in verschiedenen Varianten - von klassisch bis scharf. 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